2007年 07月 29日
サタデー・ブレックファースト
先週作って冷凍しておいたキビトーは、シンガポールの友人にめちゃめちゃ気に入られました。乳腺炎の再発防止のために乳製品を制限して食べてる彼女だけど、キビの甘みがあるからバターをつけなくても美味しく食べられるってことで大好評で、何枚も食べてくれました。その上、「どこかで売ってる?こういうのってドイツには普通にあるの?」と聞かれたんですが、ないんですね~。私のオリジナルだもの~。レシピを先週書こうと思っていたのですが、時間がとれずにそのまんまになってます。来週も結構忙しいので、お楽しみにされてる方、もう少し待っててくださーい。
7人でお喋りしながら、結局お昼すぎまで朝食を食べていました。そして1/2斤のキビトーは完食、ツォップフ2本、フォルコーンブロートもほぼなくなり、クグロフ、プルーンのケーキ、キャロットケーキも半分ぐらいなくなって、残りはみんなで分けて持ち帰ってもらいました。おなかいっぱい食べて満足そうな旦那衆です。
途中、農家の美味しい卵もゆで卵にして出したのですが、特に卵に詳しい人から大絶賛されました。いい飼料やってるはずだって。飼料だけじゃなくて住環境がすごくいいんだよ~と言って、昨日買い物ついでに撮らせてもらった、鶏たちのおうちの写真を見せたらみんなびっくり。だって、ご覧ください。人間も住めそうなこんな可愛い小屋に住んでるんですよ~。窓にはお花が飾ってあるし、庭にはカリンの木が2本生えてて、すごく素敵(笑)。60羽での共同生活なんですって。Hühner WG(鶏の生活共同体=住みかのシェア)と命名しました。私がもし鶏に生まれ変わったらここの住人になりたいです。
キビトー(なぜトーなのですか?) パンのレシピ、ものすごく楽しみにしていまあす。
みちえさん 2007-07-09 16:38 の記事から
題名>
きびトースト
本文>
略して「キビトー」、なんちゃって。
「ひらぱ~」「ジャムトー」「マクド」「ミスド」的に関西風に略してみました。
が、ドイツ人のダンナもキビトーと呼んでいます。
・・・・
とありました。
キビトーストに一票と書こう(今日の選挙に引っ掛けて)として一応探したらみちえさんはきちんと由来書いてありました。思いついた!喜びから一転、読んだ記憶があったらそう思ったんですね。そんな自分の感想は関係ないのですが・・・
みちえさんの写真に触発され、早速ツオップフ作りました!!!(さすがに3種類他、クグロフ、クーヘンは・・・)いい日曜の朝を迎えています!!!4つ編みかっこいいです!!!三つ編みと並べてみて一目瞭然。すばらし!!!
tokoさん、ありがとう~!!
おぉ~、tokoさんとこも週末ツォップフなんですね。うちももうすぐダンナた起きてきたら、昨日の残りのパンやケーキでもう一度豪華な朝食でーす。
ところで、シンガポールのお友達、乳腺炎だなんて、かわいそうに・・・私も経験ありです(涙)
授乳中って、カロリー消費するから甘いもの食べたいのに、洋風の物はなかなか食べられないんだよね・・・油分が多すぎて。
彼女はご存知かもしれないけど、あんこ!あんこはとても体にいいらしいよ。と言うより小豆か。お乳の出を促す作用があるとかで、乳腺炎を起こしやすい人も、小豆を使った和菓子はお薦めらしい。カロリー摂取とたんぱく質摂取もかねて、是非和菓子を!
そういえば、わたしもその記事よんだのに、なぜか、 どうしてトーなのかということは理解しまいままスルーしてしまったようです。 失礼しました!
tomさん、今週もまたキビトー焼きまーす!